清炒空心菜梗的做法烫空心菜的做法

发布时间：2021-01-22 16:09:24 阅读：次来源：液压阀厂家

清炒空心菜梗的做法烫空心菜的做法烫空心菜的做法简单是动脉硬化食谱的常见菜,不一定要看烫空心菜视频才能学会,但怎么做烫空心菜最好吃。菜系及功效:私家菜糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味:香辣工艺:拌烫空心菜的制作材料: 主料:

烫空心菜的做法简单是动脉硬化食谱的常见菜,不一定要看烫空心菜视频才能学会,但怎么做烫空心菜最好吃。

菜系及功效:私家菜糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱

口味:香辣工艺:拌

烫空心菜的制作材料:

主料:空心菜300克

辅料:大蒜(白皮)20克,辣椒(红,尖)20克

调料:酱油膏20克,白砂糖5克

教您烫空心菜怎么做,如何做烫空心菜才好吃

1.空心菜掐去老梗,用清水冲洗干净。

2.大蒜切末、红辣椒洗净去蒂,切丁。

3.锅中倒入适量的水烧开,放入洗净的空心菜氽烫至熟后捞出,沥干水分,切成小段。

4.把蒜末、红辣椒丁和调味料(酱油20克、白糖5克)调拌均匀,淋上烫熟的空心菜上,搅拌均匀就可以吃了。

小帖士-健康提示:

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

清炒空心菜梗的做法简单是肾调养食谱的常见菜,不一定要看清炒空心菜梗视频才能学会,但怎么做清炒空心菜梗最好吃。

简介:

空心菜,也称为蕹菜、藤藤菜。在所有蔬菜中,它是价格最便宜、生长期最长、也最易种植的一种蔬菜。由于空心菜含有丹宁素的成分,因此遇热后很容易转黑,所以,在选购时挑选叶片狭长、菜梗较粗的品种外,快炒、速吃也是保存风味的不二法门。

平时我们吃时,多只吃其前端的嫩叶,大部分的菜梗却抛弃了,实在可惜。其实空心菜梗也很好吃。把空心菜梗去头拣净,用水多冲几道,再用手捏破摘段,或撕成条,或炒或拌都极为好吃。

材料:

空心菜1斤,蒜瓣2颗,红尖椒1个,盐1/2小匙

清炒空心菜梗做法:

1.先将空心菜叶摘下,另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。

2.用手将菜梗捏破撕成长条,再撕成段。蒜瓣切片,红辣椒切斜圈待用。

3.锅中入油,烧热后,下蒜瓣爆香,下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟,调入盐,炒匀即可。

小诀窍:

1、偏白色的空心菜梗比深绿色的嫩。有可能的话,尽量买前者,吃起来无渣。

2、此菜一定要大火,快速翻炒几下就可以了。

3、如果没有时间的话,可以用刀拍碎菜梗,再切断。但因为接触了金属味道,烹好的菜会有水腥味。但是省时。