美味鲜香的夏日菜谱，不用闷在厨房

美味鲜香的夏日菜谱，不用闷在厨房原料:大米、豆角、土豆、香肠、玉米粒、酱油做法:1.大米洗净，豆角洗净，土豆去皮洗净;2.豆角，土豆，香肠切成一厘米的方丁，所有材料放进电饭锅，加水没过材料大约一厘米;3.加几滴酱油，放两勺盐搅拌均匀，按正常煮饭程序至开关跳起，再焖十分钟;4.加入适量榨菜和韩式辣酱拌匀即可。香菇炖鸡块材料:鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量做法:1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开2、电饭锅里放2杯水的量3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。手撕鸡材料:嫩鸡一只，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，料酒一瓶盖，姜片做法:1、准备一只嫩鸡，洗净2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可)，把葱和姜片平铺在电饭锅底6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，7、吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。可乐鸡翅材料:鸡翅中/可乐一罐/姜一块/青菜一把做法:1.鸡翅洗干净划两刀，用老抽一大勺，几滴油和几片姜片搅拌均匀腌，腌半小时以上。2.将鸡翅连同腌制的酱汁一起倒如电饭锅里，按煮饭，然后把可乐倒进去，大概的量就是把鸡翅全部都淹没3.盖上盖子按正常煮饭程序，中间时不时打开盖子翻动一下，看到可乐快要煮干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加可乐继续煮到电饭锅保温就行板栗红烧肉材料:400g板栗、500g带皮五花肉、适量冰糖、适量葱姜蒜、适量盐、1片桂皮、1个八角、3片香叶、15g色拉油、适量料酒做法:1、备好葱姜蒜，桂皮八角香叶，姜蒜;2、新鲜板栗400克。3、五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫;4、五花肉洗净后切方块;5、锅内放冰糖熬糖色;冷油中放入冰糖适量，然后开小火，用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。6、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。7、锅内倒入料酒翻炒;8、加姜蒜，香料炒香;9、五花肉和板栗倒入电饭锅中，倒入开水没过肉和板栗，开煮饭档炖至熟烂即可!上盘时撒上葱段。胡萝卜玉米排骨汤食材:排骨36块、胡萝卜1根、玉米1根、葱、姜适量、盐做法:排骨清洗干净，胡萝卜切块，玉米切段。排骨冷水放入电饭煲，加入葱姜煮开去浮沫。加入玉米、胡萝卜，选择煲汤键慢炖30分钟。出锅前加入适量盐调味，这道营养全面的滋补汤就做好了!

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