这五款养生煲汤保证健康有效

这五款养生煲汤保证健康有效夏季应该吃什么可以帮助身体补充营养促进养生呢？对于炎热酷暑的天气，喝汤是比较有效的养生方法，那么究竟该喝什么汤？今天我们就一起来看看吧。1、木瓜雪耳猪骨汤原料：木瓜，猪骨，雪耳，红枣。、姜、盐。做法：把木瓜去皮，洗干净，剖开，去掉籽，再切块，把雪耳用清水浸泡透，洗干净，撕成小朵备用。把猪骨洗干净，红枣洗干净浸泡一会，去核，把姜切片备用。把猪骨放入砂锅里，放入木瓜、红枣、雪耳和姜，再加入适量清水，大火煮开，撇去浮沫，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。2、木瓜猪蹄汤原料：木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐。做法：首先把红枣洗干净备用。把木瓜去皮去籽，洗干净后切成大块。锅里放水加少许料酒，放猪蹄焯水后洗干净备用，这样做是可以去除异味。砂锅内加入适量的清水，将除了木瓜的其他食材一起放进去。用大火将砂锅煮开，最后加入木瓜，再炖30分钟左右。关火前5分钟加盐调味，即可享用。3、木瓜鲫鱼汤原料：鲫鱼250g、木瓜500g、油适量、盐适量、姜适量。做法：首先把生姜去皮切片，鲫鱼处理干净把木瓜去皮去籽切成大小一致的块状。置锅火上，加入适量的油，大火烧热。加入鲫鱼煎熟，煎至两面金黄时放入姜片。着倒入适量的热水，大火烧开后加入木瓜块。然后继续转中小火慢炖20分钟左右。最后加入调味料调味，即可享用。4、雪耳枸杞凤肝汤原料：水发雪耳100g，枸杞3g，鸡肝100g，生姜5g。花生油5g，盐8g，味精2g，白糖1g，熟鸡油1g。做法：雪耳泡发后去蒂摘小朵，枸杞泡洗干净，鸡肝切薄片，生姜去皮切丝备用。锅内加水烧开，放入鸡肝片，用大火煮去血水，捞起洗净。另烧锅下油，放入姜丝，加入清汤煮开，下入雪耳、鸡肝、枸杞，调入盐、味精、白糖，用大火煮透，淋入熟鸡油即可。营养小贴士：此汤具补肝肾功效，可用于治疗肝虚目暗、孕妇胎漏等症状，还能滋肤养颜。5、花生木瓜鸡脚汤原料：鸡爪6个、木瓜1个、花生80g、盐适量、味精适量、鱼露适量。做法：花生提前隔夜浸泡，然后洗干净沥干水分备用。木瓜洗干净去皮，切成大小一致的小块。置锅火上，加入适量的清水，水开后倒入鸡爪。焯点血水与浮沫后捞出过一遍凉水备用。另取净锅置火上，加入适量清水，接着倒入鸡爪、花生。大火煮开20分钟后，倒入切好的木瓜。转中火煮至花生，鸡爪，木瓜变软。最后加入盐、鱼露、味精进行调味，即可出锅享用。

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