红薯也是大补食品，很多人只知道吃它会发胖

红薯也是大补食品，很多人只知道吃它会发胖

都知道红薯是一种生活中常见的食品，和土豆差不多，都是从地里面挖出来的，但实际上吃起来和土豆还是有所区别的，不仅仅是口感的问题，还有就是对于它的一些补助功能不一样，红薯它的含量非常的低，要比一般的米饭还要低得多

不过很多人对于红薯有一种误解，很多人只知道吃它会发胖，其实它还有另一作用呢，红薯也是一种大补的食品，所以你吃了之后也不必担心会发胖，多吃它的话反而会起到减肥的作用呢，如果你在食用时反酸的话，可以搭配一些咸菜，效果还是很不错的呢

红薯含有丰富的蛋白质，还有淀粉，果胶，纤维素，氨基酸等等，它被人们誉为是长寿食品，多吃它可以起到通便，抗衰老，减肥瘦身的作用，那么这么一道好吃的红薯应该怎么去吃呢，其实它的吃法是比较多的，比如说蒸着吃，或者是烤着吃，在大马上大家也经常会看到有人卖烤红薯，其实烤着吃是非常正确的选择，下面我给大家做的是蒸红薯，一起来看

蒸红薯的做法：

主要用到的食材就是红薯了，准备几个红薯

步骤一：先把买回来的红薯洗干净，然后把它进行去皮处理

步骤二：随后把红薯切成块状，以便于蒸熟，也是为了节约资源，如果整个放进去的话，那肯定蒸的时间要比较长

步骤三：把切好的红熟放到蒸锅里面蒸上大约半个小时左右，基本上就熟透了

步骤四：把蒸熟的红薯放到容器里面就可以享用了

烹饪小技巧：在出锅的时间要注意了，因为比较烫，所以小心不要把手烫到，而且这里也提醒大家，其实在吃红薯的时候尽量不要去皮，我为了方便，所以就把皮去掉了，因为把皮去掉的话，可能很多营养在蒸的时候就会跑掉，大家如果喜欢的话也可以试试

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