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中老年补钙老人科学补钙是关键-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:59:39 阅读: 来源:液压阀厂家

人到中老年,首要任务就补钙。不少老年人腿脚不便、骨质疏松等都是因为缺钙而导致的。那么,中老年补钙吃什么呢?吃什么补钙效果好呢?带着这些疑问,跟着小编到文章中看看,中老年补钙吃什么好吧!

补钙是中老年常见的问题,但是如何补钙却是个难题,今天,小编就来给大家讲解一下,中老年如何补钙。

补钙应以食补为主,增加富含钙的食物的摄入。如多食乳类与乳制品、豆类与豆制品和海产品等。

牛奶是钙的最好的来源,其含钙量高,易于消化吸收。250毫升牛奶含钙260毫克,可满足一日钙需要量(1000毫克)的1/4。

豆类与豆制品含钙量也很丰富,2两大豆含钙200毫克,2两老豆腐含钙100毫克。鱼、虾、蟹类与海产品含钙量也很高,1两虾皮含钙400毫克。其他植物性食物如蔬菜水果都含有一定量的钙,但是钙吸收率比较低。

除此以外,老年保健还应注意以下几个方面。

1、少食多餐,不暴饮暴食。

2、不吸烟,不饮烈性酒。

3、情绪乐观,坚持锻炼。

4、控制能量摄入,保持理想体重。

5、控制脂肪的摄入,特别是要控制胆固醇的摄入。

6、蛋白质应以优质蛋白质为主,多选择豆类蛋白质。

7、多吃新鲜蔬菜和水果,每天应食新鲜蔬菜500克。

8、重视钙、铁、锌的补充,每日摄入食盐应少于6克。

9、碳水化合物以淀粉为主,重视膳食纤维和多糖类物质的摄入。

10、食物搭配要多样化,烹调要注意色、香、味,食物要柔软,不吃油炸、烟熏、腌制的食物。

老年人缺钙的危害

1、钙的代谢障碍与内分泌功能失调可引发糖尿病。

2、骨质疏松。缺钙使得骨密度降低、骨量减少,导致骨质疏松,易引起骨折。

3、缺钙可使神经兴奋,造成失眠、肌肉痉挛、抽搐等。

4、由于体内钙分布紊乱,血管壁钙含量升高,导致血管弹性降低,引发高血压和动脉硬化,继发冠心病及脑血管疾病等。

5、关节部位可因缺钙而致抗病能力下降,易患风湿及风湿性关节炎、关节积水;缺钙还可继发骨质增生于颈椎、腰椎、膝关节、足跟等部位。

接下来,还有老年人补钙的食谱,别错过了。

虾皮油菜炒香干

虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

虾皮豆腐汤

虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

虾皮炒韭菜

虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

虾皮小葱烩肉丝

虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

牛奶大枣粥

牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

牛奶饮

牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。

牛奶蛋黄汤

蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。

素鸡烧肉

素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。

结语:钙是人体非常重要的微量元素之一,对于中老年人更是重要至极。随着年龄的增加,钙质会慢慢随着人体流失,如果不及时补钙,后果不堪设想。以上介绍的中老年补钙的方法,你们都学会了吗?

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