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秋季西红柿煎蛋骨汤面

发布时间:2020-03-04 11:38:45 阅读: 来源:液压阀厂家

秋季西红柿煎蛋骨汤面

秋季西红柿煎蛋骨汤面 美食杰

晚上回家看到家里只剩下西红柿,我准备做道-----西红柿煎蛋骨汤面,做法简单,高汤美味,好喝爽口,再上西红柿去油腻感,这样的排骨汤面吃的更加营养,还不怕增肥的。

【西红柿煎蛋骨汤面】

【主料】

米粉干200克、西红柿3个、鸡蛋2个

【辅料】

绿苋菜1小把、盐1茶匙、植物油1汤匙、排骨汤2升

【做法】

1.排骨汤一份,要不要排骨随便自己喜欢

2.西红柿跟苋菜洗净备用

3.炒锅里放少许油烧热,再放1/4茶匙盐,打入整个的鸡蛋煎熟

秋季西红柿煎蛋骨汤面

4.鸡蛋两面煎熟以后出锅备用

5.排骨汤放入炒锅内烧开

6.西红柿切瓣,苋菜手工摘成段

7准备仙居米面一份,或者其他大家自己喜欢的面或者米粉,仙居米面的特点就是柔滑耐煮

8.水开以后放入米面煮软

秋季西红柿煎蛋骨汤面

9.加入西红柿和米面大火同煮3分钟

10.出锅前加苋菜和盐调味即可,我之前说了仙居的米面比较耐煮所以我就先放,有的地方的类似我们的米面的米粉不能久煮,那就选择先煮西红柿,然后跟苋菜一起下锅

11.成品

秋季西红柿煎蛋骨汤面

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