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专家解说糖尿病病人可以吃枣吗-【新闻】

发布时间:2021-04-11 13:57:14 阅读: 来源:液压阀厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

又到了每年吃枣的时节。国医堂的老专家告诉我们,大枣共有700多个品种,由于上市时间不同,品种不同,想选到又脆又甜的大枣,并非易事。

最早上市的枣是来自山西的梨枣。梨枣的果实非常大,呈倒卵状、梨形或椭圆形,最大的重量能达到90多克。果皮较薄,含水量和含糖量低。果肉松,口感较绵。

接着上市的是马牙枣,这种枣下圆上尖,大小较均匀;果皮红色,果肉淡绿色,细嫩酥脆,含糖量较高。

随后上市的是金丝小枣和冬枣。冬枣大约在9月底10月初面市,果实为圆球形,比梨枣要小一些,颜色一般为浓红色,果大,近圆形,纵横径2.9—3.2厘米,皮薄核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸。金丝小枣皮薄核小,含糖量多,肉质肥厚细腻。

枣健脾益气、养血安神,能气血双补,因此药用价值非常高。除了鲜枣,很多枣的加工食品也颇为流行。如枣糕、枣泥等。枣糕有保护肝脏、养颜防衰之功效,是有口皆碑的上等食品,但糖分较高,患糖尿病的人不宜吃。

小小一颗红枣,功效很强。中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血,是很好的营养品。

中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

在中药学里,红枣的应用可分为以下几种:

健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

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